Rozkładamy równomiernie ser i salami na ciasto francuskie. Całość kroimy w 2-centrymetrowe paski. Aby uformować drzewko, składamy każdy pasek jak akordeon - zaczynamy od bardzo krótkiego kawałka, a następnie wydłużamy go w kierunku podstawy drzewka. Zwinięte ciasto nabijamy na szpikulec do szaszłyków i przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Wszystkie choinki smarujemy rozbełtanym jajkiem. Pieczemy15-20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza.